SPÉCIAL SAINT VALENTIN : Porte-clés gourmand en WePAM

Pour la Saint Valentin, Natasel vous a concocté un tutoriel gourmand : un porte-clés croquant en WePAM ! Miam !

Le matériel :

Étape 1 :

Étaler la Wepam sablé sur une épaisseur de 4 mm, texturer la surface avec la boulette de papier aluminium, et découper 2 grand cœurs.

Étape 2 :

Texturer les côtés des cœurs avec la boulette. Découper un petit cœur au centre d’un seul des grands cœurs. Laisser durcir au moins 2 heures en retournant régulièrement les formes pour qu’elles restent plates.  Ombrer les bords des biscuits avec le pastel sec brun à l’aide d’un pinceau. Planter la tige à œil dans un des biscuits.

Étape 3 :

Étaler le coulis de wepam sans aller jusqu’au bord sur le cœur plein. Superposer le deuxième cœur par-dessus, et remplir la cavité avec le coulis. Laisser sécher 2 heures.

Étape 4 :

Vaporiser le biscuit avec la laque, puis gratter aussitôt la craie sur le dessus  avec le scalpel pour imiter le sucre glace.

Conseil : Laisser durcir totalement la pâte avant d’y fixer le porte clé à l’aide de la pince à bijoux.

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